Abbiamo creato un luogo nascosto, con oltre 1500 etichette in continua evoluzione.
Si apriranno solo per voi le porte di uno spazio segreto, con i migliori vini al mondo. Champagne di grandi maisons e piccoli vignerons, Verdicchi locali e ricercati Riesling della Mosella, da Bolgheri a Bordeaux, dal Piemonte alla Borgogna, dall’Albana al Sauternes. Tra musica, vino e cibo, si apriranno le porte segrete delle storiche mura del castello di Gabicce.
La Cantina è frutto della ricerca di Nicholas Bratti, sommelier del ristorante Dalla Gioconda, dei ragazzi di sala e del supporto dei nostri fratelli dell’Osteria del Viandante di Rubiera.
