Le pietre rosa del Furlo, il legno, l’ottone, il giallo e l’azzurro degli orizzonti e del mare, i tavoli in ceramica con i bordi salati a mano, i cotti naturali di Brioni, la graniglia, i rosmarini, gli allori, i fiori, l’orto di aromatiche e i camini rendono questo un posto che vuole guardare al futuro con un occhio onesto e pieno di vita.
Dalla Gioconda si erge su un monte, in un parco naturale vista mare, immerso nel verde del monte San Bartolo.
Gabicce Monte chiamata ‘la Capri dell’Adriatico’ è il primo punto panoramico da Trieste, da sempre patria di musica e divertimento.
Proprio qui nacquero tra i più famosi dancing e discoteche italiane: dall’Eden Rock, che ospitò i cantanti più illustri del panorama italiano, alla Baia degli Angeli, che negli anni ‘70 rivoluzionò la disco music e il concetto di divertimento rendendo Gabicce famosa anche all’estero.


Dalla Gioconda nasce come dancing pizzeria negli anni ‘50. Gestito dall’omonima signora Gioconda, conserva ancora oggi la leggerezza impressa in quel nome (e il suo juke box 🙂 ) anche dopo la profonda ristrutturazione.