Nous avons créé un lieu caché, avec plus de 500 étiquettes en constante évolution. Les portes d’un espace secret avec les meilleurs vins du monde s’ouvriront juste pour vous. Champagnes de grandes maisons et de petits vignerons, Verdicchio local et Rieslings recherchés de la Moselle, de Bolgheri à Bordeaux, du Piémont à la Bourgogne, de l’Albana à Sauternes.

Entre musique, vin et nourriture, les portes secrètes des murs historiques du château de Gabicce s’ouvriront.

La cave est le fruit des recherches de Stefano Bizzarri, sommelier du restaurant Dalla Gioconda, des garçons de salle et du soutien de nos frères de l’Osteria del Viandante à Rubiera.