06-21-2021
Il cuoco abruzzese ex-Francescana comincia oggi la sua avventura a Gabicce Monte. Un’anteprima del menu e degli altri notevoli plus dell’insegna: corredo tecnologico, accortezze sostenibili, posizione panoramica.
Poco meno di un mese fa, Paolo Marchi aveva anticipato con dovizia di dettagli l’imminente apertura a Gabicce Monte (Pesaro Urbino) del primo ristorante di Davide Di Fabio, 36 anni, 16 dei quali spesi come cuoco all’Osteria Francescana di Modena.
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