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La Zuppiera di Davide Di Fabio è il “Piatto dell’anno” per Identità Milano

L’ecoturismo passa anche dalla tavola. Lunedì 27. Ultima giornata di Identità Milano e ci avviciniamo al momento in cui le idee maturate nell’incubatore del MiCo di Gattamelata porteranno il loro frutto. E prima della conclusione viene premiato il piatto dell’anno, la bontà della Zuppiera di pasta e pesci dell’Adriatico di Davide di Fabio del ristorante Dalla […]

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